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https://tede2.pucrs.br/tede2/handle/tede/3856| Tipo do documento: | Dissertação |
| Título: | O mercado de cervejas no Brasil |
| Autor: | Ferrari, Vanessa  |
| Primeiro orientador: | Stulp, Valter Jose |
| Resumo: | O presente estudo aborda as questões relacionadas à indústria cervejeira, os benefícios trazidos por ela como geração de emprego e renda bem como os prejuízos para a sociedade advindos do consumo exagerado do álcool. Desta forma, os benefícios de políticas públicas que aumentam a produção da cerveja são contrabalançados pelas desvantagens provenientes do aumento do consumo de álcool. Por meio de uma metodologia de séries temporais, são identificadas as principais variáveis explicativas que interferiram no consumo do produto no período de 1985 até 2006. Através dos resultados obtidos, é possível identificar alternativas de políticas públicas adequadas ao gerenciamento da relação entre a arrecadação de impostos, geração de emprego e renda proveniente do mercado cervejeiro nacional e o custo social decorrente dos efeitos do álcool no organismo humano. |
| Palavras-chave: | ECONOMIA CERVEJA - INDÚSTRIA GERAÇÃO DE EMPREGO - BRASIL POLÍTICAS PÚBLICAS ALCOOLISMO - ASPECTOS SOCIAIS BEBIDAS ALCÓOLICAS BEBIDAS - CONSUMO |
| Área(s) do CNPq: | CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ECONOMIA |
| Idioma: | por |
| País: | BR |
| Instituição: | Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul |
| Sigla da instituição: | PUCRS |
| Departamento: | Faculdade de Administraç, Contabilidade e Economia |
| Programa: | Programa de Pós-Graduação em Economia do Desenvolvimento |
| Citação: | FERRARI, Vanessa. O mercado de cervejas no Brasil. 2008. 131 f. Dissertação (Mestrado em Economia do Desenvolvimento) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, 2008. |
| Tipo de acesso: | Acesso Aberto |
| URI: | http://tede2.pucrs.br/tede2/handle/tede/3856 |
| Data de defesa: | 30-Abr-2008 |
| Aparece nas coleções: | Programa de Pós-Graduação em Economia do Desenvolvimento |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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