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Tipo do documento:	Dissertação
Título:	Construção coletiva de uma horta escolar : repercussões entre os alunos participantes
Autor:	Petter, Cláudia Maria Barth
Primeiro orientador:	Borges, Regina Maria Rabello
Resumo:	Esta pesquisa foi realizada na Escola Estadual de Ensino Fundamental Moinhos, em Estrela, com alunos das séries finais (5a a 8a), com o objetivo de detectar como a construção coletiva de uma horta escolar poderia repercutir nos hábitos de higiene e saúde dos alunos participantes. A partir de uma pesquisa prévia sobre os problemas mais significativos da comunidade de Moinhos, em que foi apontado o consumo de drogas como o maior problema, foi desencadeado um debate quanto à utilização produtiva e prazerosa do tempo livre, como forma de prevenir riscos de sua utilização inadequada em situações prejudiciais. Houve um consenso, que resultou na decisão de construção conjunta de uma horta escolar. A pesquisa, que envolveu a implementação e repercussões desse trabalho colaborativo, teve abordagem essencialmente qualitativa, conforme a metodologia de análise textual. Entre as repercussões identificadas entre os alunos, quanto aos hábitos de higiene e saúde, nos aspectos físico, mental e social, destacam-se: mudanças na dieta alimentar, com inclusão de hortaliças nas refeições; construção de hortas em suas residências; maior envolvimento em atividades escolares e extraclasse, especialmente em Ciências; participação mais ativa e diminuição da agressividade nas relações interpessoais em sala de aula; maior compromisso com trabalhos em grupo. Além disso, houve superação das expectativas, pelo envolvimento gradual de outros educadores e das demais turmas, o que resultou na extensão da proposta a toda comunidade escolar.
Palavras-chave:	EDUCAÇÃO E SAÚDE HÁBITO ALIMENTAR CRIANÇAS - CUIDADO E HIGIENE COOPERATIVISMO SAÚDE ESCOLAR HIGIENE ALIMENTAR
Área(s) do CNPq:	CNPQ::CIENCIAS HUMANAS::EDUCACAO
Idioma:	por
País:	BR
Instituição:	Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul
Sigla da instituição:	PUCRS
Departamento:	Faculdade de Fíca
Programa:	Programa de Pós-Graduação em Educação em Ciências e Matemática
Citação:	PETTER, Cláudia Maria Barth. Construção coletiva de uma horta escolar : repercussões entre os alunos participantes. 2004. 106 f. Dissertação (Mestrado em Ciências e Matemática) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, 2004.
Tipo de acesso:	Acesso Aberto
URI:	http://tede2.pucrs.br/tede2/handle/tede/3296
Data de defesa:	11-Abr-2004
Aparece nas coleções:	Programa de Pós-Graduação em Educação em Ciências e Matemática

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