1. TEDE PUCRS
  2. Teses e Dissertações dos Programas de Pós-Graduação da PUCRS
  3. Programa de Pós-Graduação em História
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dc.creatorSantos, Paulo Alexandre da Graça-
dc.creator.Latteshttp://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4732342U4por
dc.contributor.advisor1Hilbert, Klaus Peter Kristian-
dc.contributor.advisor1Latteshttp://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4783896Z7por
dc.date.accessioned2015-04-14T13:46:47Z-
dc.date.available2009-04-23-
dc.date.issued2009-03-31-
dc.identifier.citationSANTOS, Paulo Alexandre da Graça. Mensagens nas garrafas : o prático e o simbólico no consumo de bebidas em Porto Alegre (1875-1930). 2009. 185 f. Tese (Doutorado em História) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, 2009.por
dc.identifier.urihttp://tede2.pucrs.br/tede2/handle/tede/2293-
dc.description.resumoEste trabalho procura explorar o potencial interpretativo apresentado por inscrições e rótulos comerciais de produtos, como cervejas, refrigerantes e água minerais, em Porto Alegre entre 1875 à 1930. Com este enfoque procuro destacar as mudanças no significado social de beber durante o período e as diferentes estratégias dos fabricantes na identificação das bebidas, tópicos que estão diretamente relacionados com temas como: o consumo de água na cidade, as noções de saúde corporal e ideais de progresso e civilidade. Serão trabalhadas questões como o que fez com que os consumidores que anteriormente preferiam o vinho e a água para saciar a sede passassem a consumir produtos como a cerveja, refrigerante e água mineral, ou o que fez com que estas bebidas fizessem parte do cotidiano dos novos e emergentes grupos sociais da Porto Alegre do início do século XX? Este estudo também se endereça à história da industrialização no Rio Grande do Sul, na medida em que cervejarias, indústrias vidreiras e fábricas de refrigerantes e água mineral estavam entre as primeiras e principais indústrias no estadopor
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2015-04-14T13:46:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 411371.pdf: 4849625 bytes, checksum: 71298e761321f64a8b87ca47c649b562 (MD5) Previous issue date: 2009-03-31eng
dc.formatapplication/pdfpor
dc.thumbnail.urlhttp://tede2.pucrs.br:80/tede2/retrieve/9987/411371.pdf.jpg*
dc.languageporpor
dc.publisherPontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sulpor
dc.publisher.departmentFaculdade de Filosofia e Ciências Humanaspor
dc.publisher.countryBRpor
dc.publisher.initialsPUCRSpor
dc.publisher.programPrograma de Pós-Graduação em Históriapor
dc.rightsAcesso Abertopor
dc.subjectHISTÓRIApor
dc.subjectARQUEOLOGIApor
dc.subjectPORTO ALEGRE - VIDA SOCIAL E COSTUMESpor
dc.subjectEMBALAGENS - INFORMAÇÕESpor
dc.subjectCULTURA MATERIALpor
dc.subjectBEBIDAS - CONSUMOpor
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS HUMANAS::HISTORIApor
dc.titleMensagens nas garrafas : o prático e o simbólico no consumo de bebidas em Porto Alegre (1875-1930)por
dc.typeTesepor
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