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Document type: Dissertação
Title: O mercado de cervejas no Brasil
Author: Ferrari, Vanessa 
Advisor: Stulp, Valter Jose
Abstract (native): O presente estudo aborda as questões relacionadas à indústria cervejeira, os benefícios trazidos por ela como geração de emprego e renda bem como os prejuízos para a sociedade advindos do consumo exagerado do álcool. Desta forma, os benefícios de políticas públicas que aumentam a produção da cerveja são contrabalançados pelas desvantagens provenientes do aumento do consumo de álcool. Por meio de uma metodologia de séries temporais, são identificadas as principais variáveis explicativas que interferiram no consumo do produto no período de 1985 até 2006. Através dos resultados obtidos, é possível identificar alternativas de políticas públicas adequadas ao gerenciamento da relação entre a arrecadação de impostos, geração de emprego e renda proveniente do mercado cervejeiro nacional e o custo social decorrente dos efeitos do álcool no organismo humano.
Keywords: ECONOMIA
CERVEJA - INDÚSTRIA
GERAÇÃO DE EMPREGO - BRASIL
POLÍTICAS PÚBLICAS
ALCOOLISMO - ASPECTOS SOCIAIS
BEBIDAS ALCÓOLICAS
BEBIDAS - CONSUMO
CNPQ Knowledge Areas: CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ECONOMIA
Language: por
Country: BR
Publisher: Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul
Institution Acronym: PUCRS
Department: Faculdade de Administraç, Contabilidade e Economia
Program: Programa de Pós-Graduação em Economia do Desenvolvimento
Citation: FERRARI, Vanessa. O mercado de cervejas no Brasil. 2008. 131 f. Dissertação (Mestrado em Economia do Desenvolvimento) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, 2008.
Access type: Acesso Aberto
URI: http://tede2.pucrs.br/tede2/handle/tede/3856
Issue Date: 30-Apr-2008
Appears in Collections:Programa de Pós-Graduação em Economia do Desenvolvimento

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