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Santo, Alexandre Timm do Espirito
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3-Mar-2016
Estudo sobre processos de extração e purificação de cafeína da erva-mate
Santo, Alexandre Timm do Espirito
Cassel, Eduardo
Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Tecnologia de Materiais
Dissertação
24-Mar-2020
Extração de cafeína e compostos com atividade antioxidante das folhas de erva-mate por três processos de extração : infusão, campo elétrico moderado e fluido supercrítico
Santo, Alexandre Timm do Espirito
Cassel, Eduardo
Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Tecnologia de Materiais
Tese