@PHDTHESIS{ 2016:1377878153,
 	title = {Emuls?o alqu?dica : estudo do processo de invers?o e do uso de um emulsionante biodegrad?vel sobre as propriedades f?sico-qu?micas},
 	year = {2016},
 	url = "http://tede2.pucrs.br/tede2/handle/tede/6700",
 	abstract = "A tend?ncia atual na ?rea de revestimentos ? a utiliza??o de materiais que
 contribuam para a redu??o do conte?do org?nico vol?til dos produtos. Uma ?rea em
 desenvolvimento ? a que busca a prepara??o de emuls?es alqu?dicas que ofere?am
 as propriedades necess?rias e com custos atrativos para substituir as resinas
 alqu?dicas a base de solvente empregadas atualmente. Este trabalho estudou a
 rela??o de vari?veis de composi??o e de processo que possam produzir emuls?es
 est?veis empregando o processo de emulsionamento por invers?o de fase. Este
 processo ? largamente empregado no preparo de emuls?es em diversas ?reas,
 sendo tamb?m o m?todo adequado para emuls?es polim?ricas utilizadas em
 revestimentos e adesivos. O emulsionante ? um dos elementos chave do
 emulsionamento. No entanto, ? conhecido tamb?m que vari?veis de processo e
 relacionadas ao pol?mero possuem grande influ?ncia. Normalmente no estudo das
 vari?veis os experimentos s?o conduzidos de modo a avaliar os resultados
 isoladamente. Este trabalho utilizou um delineamento de experimentos fatorial para
 a an?lise do teor de emulsionante, propor??o de emulsionante i?nico e n?o i?nico
 (de origem sint?tica) e velocidade de adi??o de ?gua. Os resultados mostram que o
 teor de emulsionante ? o fator de maior influ?ncia sobre o tamanho de part?cula,
 estabilidade e volume de invers?o. Adicionalmente, a rela??o existente entre o teor
 total e a propor??o tamb?m ? de relev?ncia significativa. A avalia??o do uso de um
 emulsionante biodegrad?vel a base de polissacar?deo em substitui??o aos
 emulsionantes convencionais demonstrou que a invers?o apenas ocorreu quando o
 polissacar?deo foi incorporado na forma l?quida ao pol?mero e em combina??o com o
 emulsionante n?o i?nico sint?tico, havendo um desempenho inferior ao sistema
 tradicional em rela??o ?s mesmas propriedades.",
 	publisher = {Pontif?cia Universidade Cat?lica do Rio Grande do Sul},
 	scholl = {Programa de P?s-Gradua??o em Engenharia e Tecnologia de Materiais},
 	note = {Faculdade de Engenharia}
}