@MASTERSTHESIS{ 2011:157891168,
 	title = {Características da deglutição em idosos comunitários e institucionalizados do município de Erechim/RS},
 	year = {2011},
 	url = "http://tede2.pucrs.br/tede2/handle/tede/2665",
 	abstract = "Os mecanismos fisiológicos sofrem mudanças durante o processo de envelhecimento. Dentre estas mudanças estão as dificuldades de deglutição. A integridade da deglutição garante a manutenção do estado nutricional do paciente protegendo o trato respiratório contra acidentes como a aspiração de conteúdo para a orofaringe. O presente estudo teve como objetivo estudar as características da deglutição em idosos comunitários e residentes de uma instituição de longa permanência. A coleta de dados foi realizada no município de Erechim/RS, sendo que os idosos comunitários foram os da comunidade cadastrados no Sistema Nacional da Secretaria da Saúde do município e os residentes da instituição de longa permanência foram da casa Lar dos Velhinhos. Para tanto foram avaliados 160 idosos com idade igual ou superior a 60 anos divididos em dois grupos: 80 comunitários e 80 indivíduos residentes do Lar dos Velhinhos. A coleta incluiu a aplicação de questionário, avaliação sensóriomotora, teste da sensibilidade gustativa e avaliação clínica da deglutição. O estudo permitiu concluir que idosos institucionalizados apresentaram menos dificuldades de deglutição dos que os da comunidade, isto basicamente devido as condições avaliadas entre os dois grupos.Os idosos institucionalizados deglutem mais lentamente dos que os comunitários, isso permitindo uma maior seguridade na deglutição. As mudanças no hábito alimentar de idosos devem ser questionadas por profissionais que trabalham com a população geriátrica e a avaliação fonoaudiológica clínica da deglutição deve fazer parte da definição do diagnóstico diferencial em quadros que sugiram dificuldades de deglutição, e principalmente naqueles que apresentem patologias que cursam com a disfagia.",
 	publisher = {Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Gerontologia Biomédica},
 	note = {Instituto de Geriatria e Gerontologia}
}