%0 Thesis %T Detec??o e quantifica??o de c?lulas vi?veis de Bacillus sporothermodurans e de Bacillus cereus em leite atrav?s de PCR convencional e de PCR em tempo real associadas ao prop?dio monoazida %U http://tede2.pucrs.br/tede2/handle/tede/5453 %I Pontif?cia Universidade Cat?lica do Rio Grande do Sul