@PHDTHESIS{ 2019:1820279578,
 	title = {Extra??o e fracionamento de ?leo essencial de piper hispidinervum e produ??o de nanoemuls?o e nanoc?psulas : experimentos e modelagem},
 	year = {2019},
 	url = "http://tede2.pucrs.br/tede2/handle/tede/8891",
 	abstract = "A pimenta-longa (Piper hispidinervum) ? um arbusto da fam?lia Piperaceae encontrada em grande quantidade no vale do rio Acre. Estudos com o ?leo essencial desta planta comprovam sua atividade amebicida diante do Acanthamoeba polyphaga, atividade nematicida frente ? Meloidogyne javanica e atividade carrapaticida frente a larvas de Rhipicephalus (Boophilus) microplus. Apesar destas propriedades promissoras, a alta volatilidade, a baixa solubilidade em ?gua e a suscetibilidade ? degrada??o por agentes f?sicos e qu?micos podem comprometer a atividade biol?gica dos ?leos essenciais, fomentando assim o estudo sobre novas formas de aplica??o, encapsula??o e libera??o controlada, e de prote??o dos seus constituintes ativos. O objetivo geral deste trabalho ? realizar a extra??o e o fracionamento do extrato vol?til da Piper hispidinervum e a produ??o de nanoemuls?o e nanoencapsulas com posterior estudo de libera??o. A etapa extra??o por arraste a vapor concluiu que o efeito da varia??o da press?o de opera??o n?o variou significativamente o rendimento do processo e a composi??o do ?leo essencial e o fracionamento do ?leo essencial teve como resultado a
 obten??o de fra??es com diferentes composi??es dos compostos majorit?rios safrol e terpinoleno. As nanoemuls?es preparadas apresentaram uma boa estabilidade e as nanoc?psulas de policaprolactona contendo o OE de pimenta-longa obtiveram resultados satisfat?rios quanto ao ?ndice de polidispers?o, tamanho de part?cula e efici?ncia de encapsula??o. Os perfis de evapora??o da nanoemuls?o e das
 nanoc?psulas indicaram que a altera??o na volatilidade do ?leo essencial promovida pelo revestimento f?sico das nanoc?psulas foi muito pequena e a modelagem matem?tica proposta apresentou uma boa representa??o dos dados experimentais.",
 	publisher = {Pontif?cia Universidade Cat?lica do Rio Grande do Sul},
 	scholl = {Programa de P?s-Gradua??o em Engenharia e Tecnologia de Materiais},
 	note = {Escola Polit?cnica}
}