@MASTERSTHESIS{ 2017:1310167297,
 	title = {Obtenção de extratos voláteis e não voláteis de Pluchea sagittalis (Lam.) Cabrera (Quitoco) : processos e análises},
 	year = {2017},
 	url = "http://tede2.pucrs.br/tede2/handle/tede/7473",
 	abstract = "A crescente preocupação de indústrias em encontrarem insumos naturais em
 substituição aos sintéticos na produção de produtos bioativos nas áreas
 farmacêutica, alimentícia e cosmética motivou esta pesquisa quanto ao estudo das
 atividades biológicas dos extratos voláteis e não voláteis da Pluchea sagittalis. Esta
 planta conhecida como quitoco, de crescimento espontâneo, é encontrada em
 regiões tropicais tendo sua origem no continente sul-americano. O objetivo deste
 estudo consistiu em obter extratos voláteis e não voláteis das partes aéreas do
 quitoco e avaliar a composição química e as atividades biológicas dos extratos
 obtidos. Para a obtenção dos extratos a partir de amostras das folhas e talos da P.
 sagittalis, sem as flores, e amostras de flores foram utilizados dois processos:
 extração por arraste a vapor, para a obtenção de extratos voláteis, e extração
 supercrítica, para a obtenção de extratos voláteis e não voláteis. A composição
 química dos extratos obtidos por arraste a vapor foi determinada através da análise
 por cromatografia gasosa acoplada com espectrômetro de massa. A atividade
 antimicrobiana do óleo essencial das folhas e talos foi testada com as bactérias
 Staphylococcus aureus e Escherichia coli e também com o fungo Candida albicans,
 ambos os testes foram realizados através da técnica bioautografia indireta, onde o
 óleo essencial apresentou inibição do crescimento para Staphylococcus aureus e
 para o fungo Candida albicans. Os extratos voláteis das folhas e talos e das flores,
 obtidos através da extração por arraste a vapor e com fluido supercrítico a 90 bar de
 pressão, foram avaliados quanto ao seu potencial aromático por meio de análise
 sensorial (olfatométrica), tendo o extrato volátil das flores obtido por extração
 supercrítica um grande potencial para o uso em perfumaria.",
 	publisher = {Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Tecnologia de Materiais},
 	note = {Faculdade de Engenharia}
}