@MASTERSTHESIS{ 2013:381860519,
 	title = {Investiga??o de genes de resist?ncia a antimicrobianos e da capacidade de forma??o de biofilme em isolados de Salmonella Enteritidis},
 	year = {2013},
 	url = "http://tede2.pucrs.br/tede2/handle/tede/5468",
 	abstract = "A Salmonella Enteritidis tem sido o sorotipo mais prevalente no Brasil, principalmente associado a produtos de origem av?cola, que t?m sido prioritariamente envolvidos em surtos de doen?as transmitidas por alimentos. A alta preval?ncia de suscetibilidade reduzida a antimicrobianos em diversos sorotipos de Salmonella isolados de amostras relacionadas a animais de produ??o, a humanos e a alimentos de origem animal vem sendo relatada no mundo inteiro. Com isto, tem aumentado o interesse em investigar os mecanismos gen?ticos envolvidos na resist?ncia a antimicrobianos, especialmente elementos gen?ticos capazes de carrear cassetes de genes de resist?ncia, o que pode constituir a origem de cepas multi-resistentes. Al?m da resist?ncia a antimicrobianos determinada geneticamente, as bact?rias tamb?m podem apresentar resist?ncia pela habilidade de formar biofilme, protegendo-as de estresses ambientais, favorecendo a coloniza??o e persist?ncia desses microrganismos no ambiente. Deste modo, o objetivo deste estudo foi determinar a suscetibilidade a antimicrobianos de cepas de S. Enteritidis e investigar os genes envolvidos nas principais resist?ncias determinadas, bem como avaliar a capacidade de forma??o de biofilme destas cepas. Para tanto, foram analisadas 47 cepas de S. Enteritidis isoladas de humanos, aves, su?nos e alimentos. Dezesseis isolados (34%) se mostraram fenotipicamente resistentes a pelo menos um antimicrobiano testado. Destes, quatro apresentaram integron de classe 1. Todas as cepas resistentes ? sulfonamida apresentaram concomitantemente os genes sul1 e sul2. Os genes strA, strB, aadA e aadB foram identificados na maioria dos isolados que apresentaram resist?ncia a aminoglicos?deos, sendo que 92,9% apresentaram o gene strA, 71,4% strB, 7,1% aadA e 50% aadB. O gene tetB foi detectado em duas das tr?s cepas resistentes ? tetraciclina e o tetC em uma. J? as tr?s cepas resistentes ? ampicilina apresentaram o gene blaTEM. No total, dentre as 47 cepas de S. Enteritidis testadas, 89,4% foram capazes de formar biofilme em placas de poliestireno. Dentre estas, 42,4% foram consideradas fracas produtoras de biofilme, 14,9% produtoras moderadas e 34% fortes produtoras. Foi demonstrado que a maioria das cepas que mostraram resist?ncia a pelo menos um antimicrobiano foram capazes de formar biofilme, o que aumenta a preocupa??o a respeito da contamina??o de alimentos, especialmente pela possibilidade de persist?ncia de microrganismos resistentes a antimicrobianos no ambiente e a subsequente dissemina??o destas cepas para humanos.",
 	publisher = {Pontif?cia Universidade Cat?lica do Rio Grande do Sul},
 	scholl = {Programa de P?s-Gradua??o em Biologia Celular e Molecular},
 	note = {Faculdade de Bioci?ncias}
}