@MASTERSTHESIS{ 2011:800085543, title = {Investiga??o sobre compostos vol?teis de esp?cies de Baccharis nativas do Rio Grande do Sul}, year = {2011}, url = "http://tede2.pucrs.br/tede2/handle/tede/3189", abstract = "As esp?cies do g?nero Baccharis spp. (Compositae) s?o uma importante fonte de pesquisa para busca de novos princ?pios ativos para produtos naturais medicinais. Logo, o presente trabalho apresenta uma investiga??o sobre compostos vol?teis de tr?s esp?cies de Baccharis nativas (Baccharis anomala DC, Baccharis dentata (Vell) G. M. Barroso e Baccharis uncinella DC) coletadas em janeiro e maio de 2011, em S?o Francisco de Paula (RS) no Centro de Pesquisa e Conserva??o da Natureza Pr?-Mata (CPCN-Pr?-Mata). Para tanto, foram realizadas: extra??es do ?leo essencial por destila??o por arraste a vapor, an?lises por cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massas (CG/EM), an?lise olfatom?trica (CG/FID/O) e avalia??o qualitativa do potencial antimicrobiano utilizando o m?todo da bioautografia indireta frente aos microorganismos: S. aureus, S. choleraesuis, P. aeruginosas, C. albicans, A. niger, C. parapsilosis, C. neoformans, Rh. stolonifer, F. solani e A. Oryzae. Al?m disso, foi realizada a modelagem matem?tica do processo de extra??o por destila??o por arraste a vapor, baseada na transfer?ncia de massa, que foi aplicada para correlacionar os dados experimentais de rendimento de ?leos vol?teis versus tempo. Os resultados mostraram que a ?poca de coleta tem influ?ncia sobre as composi??es dos ?leos essenciais, por?m pouca sobre o rendimento. O modelo matem?tico aplicado correlacionou bem os dados experimentais. Os ?leos de B. anomala e B. uncinella podem ser utilizados como saneantes. As an?lises de CG/EM e CG/FID/O s?o necess?rias devido ?s diferen?as de intensidade dos compostos vol?teis detectados nos dois resultados. Este estudo fornece novos perfis olfatom?tricos para as tr?s esp?cies de Baccharis estudadas, assim como resultados in?ditos para as composi??es qu?micas dos ?leos essenciais de Baccharis anomala e Baccharis dentata.", publisher = {Pontif?cia Universidade Cat?lica do Rio Grande do Sul}, scholl = {Programa de P?s-Gradua??o em Engenharia e Tecnologia de Materiais}, note = {Faculdade de Engenharia} }