@MASTERSTHESIS{ 2011:1593796381,
 	title = {Efic?cia do consumo de ch? verde (Camellia sinensis) nos componentes da s?ndrome metab?lica em idosos},
 	year = {2011},
 	url = "http://tede2.pucrs.br/tede2/handle/tede/2637",
 	abstract = "Introdu??o: A s?ndrome metab?lica (SM) ? um dist?rbio muito prevalente em popula??es idosas e ? considerada uma entidade cl?nica independente que agrega um conjunto de fatores de risco cardiovascular, como obesidade abdominal, hipertens?o arterial sist?mica, diabetes mellitus tipo 2, hipertrigliceridemia e HDL-colesterol diminu?do. Tamb?m ? caracterizada por um estado pr?-inflamat?rio e oxidativo. O ch? verde, com as suas propriedades antioxidantes e antiinflamat?rias, devido ao seu conte?do espec?fico de flavon?ides, pode ser uma terap?utica alternativa para auxiliar na modula??o dos fatores de risco cardiovascular que comp?em a SM. Objetivo: avaliar a efic?cia do consumo de ch? verde (Camellia sinensis) nos componentes da SM em idosos. M?todo: foi conduzido um ensaio cl?nico, controlado e randomizado com uma amostra de idosos atendidos no Ambulat?rio Antonio Carlos Ara?jo de Souza, do Servi?o de Geriatria do Hospital S?o Lucas da Pontif?cia Universidade Cat?lica do Rio Grande do Sul (PUCRS), sendo 07 homens e 38 mulheres. A amostra foi alocada em dois grupos: 1) grupo ch? verde (GCV: n= 24) que consumiu ch? verde (infus?o preparada a partir de sach?s) tr?s vezes ao dia durante oito semanas; 2) grupo controle (GC: n= 21). O padr?o alimentar de todos participantes foi avaliado atrav?s do question?rio de freq??ncia alimentar (QFA) antes da interven??o. Para avalia??o dos componentes da SM, foram realizadas a mensura??o do perfil lip?dico e glic?mico e aferi??o das medidas antropom?tricas antes e ap?s a interven??o com o ch? verde. Resultados: foram avaliados 45 idosos, sendo 84,4% do sexo feminino. A m?dia de idade foi 72,51?6,32 anos. Quanto ao padr?o alimentar, n?o foi encontrado diferen?a significativa em rela??o ? ingest?o de macronutrientes entre os grupos investigados, mas foi encontrada diferen?a estatisticamente significativa na ingest?o de vitamina B6 entre os grupos (p=0,030), onde o GCV apresentou maior ingest?o desse micronutriente. Foi observada uma diminui??o de peso de 1,7% (p<0,001) no grupo GCV e uma diferen?a do ?ndice de massa corporal (IMC) significativa (p=0,032) entre os grupos no per?odo p?s interven??o. Tamb?m houve uma redu??o da circunfer?ncia da cintura (CC) -2,7?2,0 cm (p<0,001), no grupo GCV,verificando-se uma diferen?a estatisticamente significativa (p=0,002) entre os grupos ap?s a interven??o. A an?lise multivariada mostrou que existe associa??o entre consumo de ch? verde e redu??o da circunfer?ncia da cintura e IMC, (p= 0,004), (p=0,034), respectivamente. N?o foi observada diferen?a significativa nos par?metros bioqu?micos entre os grupos ap?s a interven??o com o ch? verde. Conclus?o: o ch? verde, incorporado ? dieta habitual de idosos com SM, demonstrou efic?cia na redu??o do IMC e da circunfer?ncia da cintura, conferindo um potencial efeito protetor para as doen?as cardiovasculares",
 	publisher = {Pontif?cia Universidade Cat?lica do Rio Grande do Sul},
 	scholl = {Programa de P?s-Gradua??o em Gerontologia Biom?dica},
 	note = {Instituto de Geriatria e Gerontologia}
}