@MASTERSTHESIS{ 2020:404936353,
 	title = {Destila??o fracionada em batelada do ?leo essencial de cravo-da-?ndia : experimentos, modelagem termodin?mica e simula??o},
 	year = {2020},
 	url = "http://tede2.pucrs.br/tede2/handle/tede/9356",
 	abstract = "Os ?leos essenciais consistem em uma mistura complexa de hidrocarbonetos terp?nicos presentes no metabolismo secund?rio dos vegetais. Estes compostos possuem propriedades bactericidas, fungicidas e antioxidantes, indicando a obten??o de fra??es enriquecidas dos ?leos essenciais em componentes espec?ficos. A t?cnica recomendada para esse fracionamento ? a destila??o fracionada em batelada a v?cuo, por?m a modelagem e simula??o deste processo s?o pouco estudadas devido ao reduzido n?mero de propriedades termof?sicas de terpenos dispon?vel como a press?o de vapor dos componentes puros e os coeficientes de atividade dos componentes presentes na mistura l?quida. Diante deste cen?rio, este trabalho visa o estudo te?rico-experimental do fracionamento do ?leo essencial de cravo-da-?ndia em uma coluna de destila??o fracionada em batelada que opera a v?cuo. A press?o de vapor dos componentes majorit?rios do ?leo essencial de cravo-da-?ndia, eugenol e ?-cariofileno, foi determinada a partir dos resultados da termogravimetria (TG-DTA). Estes foram aplicados ? equa??o modificada de Langmuir e modelados pela equa??o de Antoine estendida e o resultado obtido foi comparado com a resposta do m?todo preditivo CSGC-PVR. Os par?metros bin?rios dos modelos de coeficiente de atividade NRTL, Wilson e UNIQUAC foram estimados a partir de regress?o de dados experimentais de equil?brio l?quido-vapor da mistura dos compostos majorit?rios obtidos num Ebuli?metro de Fischer. Em paralelo, o emprego do modelo COSMO-SAC foi utilizado na predi??o dos coeficientes de atividade e comparado com os resultados experimentais. A simula??o do processo de destila??o fracionada a v?cuo foi realizada no software Aspen Plus ?, com a inser??o das propriedades obtidas experimentalmente. O ?leo essencial puro e as fra??es obtidas foram analisados por cromatografia gasosa/espectrometria de massa (GC/EM). Os dados de equil?brio l?quido-vapor apresentaram a azeotropia da mistura, dificultando a separa??o dos compostos na destila??o fracionada simples. Os modelos de press?o de vapor e coeficiente atividade escolhidos apresentaram boa representatividade dos dados experimentais e evidenciaram a necessidade do seu uso frente a m?todos preditivos.",
 	publisher = {Pontif?cia Universidade Cat?lica do Rio Grande do Sul},
 	scholl = {Programa de P?s-Gradua??o em Engenharia e Tecnologia de Materiais},
 	note = {Escola Polit?cnica}
}