@PHDTHESIS{ 2019:302869172, title = {Efeitos de uma suplementa??o com amino?cidos de cadeia ramificada em longevos do Projeto AMPAL}, year = {2019}, url = "http://tede2.pucrs.br/tede2/handle/tede/9299", abstract = "Introdu??o: A popula??o longeva apresenta particularidades quanto aos seus h?bitos e estilo de vida. Uma dessas particularidades diz respeito ? nutri??o e a alimenta??o, onde destaca-se alguns comprometimentos nutricionais, por conta de baixo ?ndice de massa corporal, baixo peso e desnutri??o, evidenciados tamb?m por par?metros bioqu?micos. Esses par?metros antropom?tricos est?o associados ? baixa funcionalidade de longevos, com a perda da massa muscular, diminui??o da for?a de membros superiores e inferiores repercutindo negativamente na autonomia. Uma interven??o nutricional nessa popula??o poder? contribuir para um melhor estado nutricional e funcionalidade. Objetivos: verificar os efeitos de uma suplementa??o com amino?cidos de cadeia ramificada em longevos. M?todos: trata-se de um ensaio cl?nico n?o-randomizado, pareado por conveni?ncia, aberto, longitudinal, quantitativo e anal?tico. O projeto foi desenvolvido com um grupo interven??o (GI) que recebeu um suplemento alimentar por 3 meses e um grupo controle (GC) que somente recebeu as avalia??es. A amostra foi constitu?da por longevos, homens e mulheres com idade igual ou superior a 90 anos acompanhados pelo Projeto Aten??o Multiprofissional ao Longevo (AMPAL). Resultados: O GI finalizou o acompanhamento com 10 participantes (8 mulheres e 2 homens) e o GC com 19 (10 mulheres e 9 homens). A m?dia de idade dos participantes foi de 93,5?2,93anos. No final do acompanhamento, a massa magra aumentou no GI em 1,1?1,69kg, assim como o peso que apresentou um aumento de 0,6?2,29kg; em rela??o ao GC, houve uma diminui??o da massa magra em 0,1?4,19 kg, ocasionando em diminui??o do peso (1,7?3,53kg), sendo essa diferen?a indicativa de signific?ncia estat?stica (0,0804). A albumina s?rica apresentou um aumento m?dio em ambos os grupos, sendo maior no GI (0,2?0,21mg/dl) do que no GC (0,1?0,26mg/dl, p=0,4447); o mesmo acontecendo com a hemoglobina s?rica. No GI o aumento foi de 1,3?0,81g/dl e no controle 0,5?1,64g/dl (p=0,1524). Os par?metros antropom?tricos aumentaram no GI e diminu?ram no GC, sendo significativo para o IMC (p=0,0428). Entre os par?metros de desempenho funcional, a For?a de Preens?o Palmar Direita melhorou no GI e 9 piorou no GC (p=0,1685) o mesmo acontecendo com o Timed Up and Go (p=0,1797), embora sem signific?ncia estat?stica. Conclus?o: Os resultados da presente pesquisa nos permitem concluir que a suplementa??o por amino?cidos de cadeia ramificada em nonagen?rios e centen?rios demonstrou ser eficiente produzindo melhoras na composi??o corporal, desempenho funcional e par?metros bioqu?micos. Acreditamos que outras e novas interven??es nutricionais poder?o beneficiar os longevos desse projeto melhorando a sua qualidade de vida e servindo como marco referencial do desenvolvimento de tecnologias para essa crescente popula??o t?o desassistida no pa?s.", publisher = {Pontif?cia Universidade Cat?lica do Rio Grande do Sul}, scholl = {Programa de P?s-Gradua??o em Gerontologia Biom?dica}, note = {Escola de Medicina} }