@MASTERSTHESIS{ 2017:69614574,
 	title = {Obten??o de extratos vol?teis e n?o vol?teis de Pluchea sagittalis (Lam.) Cabrera (Quitoco) : processos e an?lises},
 	year = {2017},
 	url = "http://tede2.pucrs.br/tede2/handle/tede/7473",
 	abstract = "A crescente preocupa??o de ind?strias em encontrarem insumos naturais em
 substitui??o aos sint?ticos na produ??o de produtos bioativos nas ?reas
 farmac?utica, aliment?cia e cosm?tica motivou esta pesquisa quanto ao estudo das
 atividades biol?gicas dos extratos vol?teis e n?o vol?teis da Pluchea sagittalis. Esta
 planta conhecida como quitoco, de crescimento espont?neo, ? encontrada em
 regi?es tropicais tendo sua origem no continente sul-americano. O objetivo deste
 estudo consistiu em obter extratos vol?teis e n?o vol?teis das partes a?reas do
 quitoco e avaliar a composi??o qu?mica e as atividades biol?gicas dos extratos
 obtidos. Para a obten??o dos extratos a partir de amostras das folhas e talos da P.
 sagittalis, sem as flores, e amostras de flores foram utilizados dois processos:
 extra??o por arraste a vapor, para a obten??o de extratos vol?teis, e extra??o
 supercr?tica, para a obten??o de extratos vol?teis e n?o vol?teis. A composi??o
 qu?mica dos extratos obtidos por arraste a vapor foi determinada atrav?s da an?lise
 por cromatografia gasosa acoplada com espectr?metro de massa. A atividade
 antimicrobiana do ?leo essencial das folhas e talos foi testada com as bact?rias
 Staphylococcus aureus e Escherichia coli e tamb?m com o fungo Candida albicans,
 ambos os testes foram realizados atrav?s da t?cnica bioautografia indireta, onde o
 ?leo essencial apresentou inibi??o do crescimento para Staphylococcus aureus e
 para o fungo Candida albicans. Os extratos vol?teis das folhas e talos e das flores,
 obtidos atrav?s da extra??o por arraste a vapor e com fluido supercr?tico a 90 bar de
 press?o, foram avaliados quanto ao seu potencial arom?tico por meio de an?lise
 sensorial (olfatom?trica), tendo o extrato vol?til das flores obtido por extra??o
 supercr?tica um grande potencial para o uso em perfumaria.",
 	publisher = {Pontif?cia Universidade Cat?lica do Rio Grande do Sul},
 	scholl = {Programa de P?s-Gradua??o em Engenharia e Tecnologia de Materiais},
 	note = {Faculdade de Engenharia}
}